濟南餐飲裝修的細節以及風格

發表時間:2018-07-04 15:37

  濟南餐飲裝修的細節以及風格?現在各個地方的餐飲店鋪越開越多,即使市場比較開闊,但是市場競爭壓力比較大。商家一味的拼價格也不是長久之計,在裝修設計上下工夫才是制勝之道,通過細節的設計為消費者打造更加優質、更加完善的就餐體驗,更容易獲得消費者的喜愛與認可。

濟南餐飲裝修

  細節一、裝修不要過于奢華

  人們平時喜歡邀約幾個好友去飯店吃飯,除了店鋪的美食之外,更重要的就是熱鬧以及就餐氛圍。高檔豪華的裝修給人的感覺就是不夠溫馨,又很難調動人們的食欲,在裝修的時候沒必要一味的追求奢華,整體空間簡潔大氣、明亮舒適就可以了,給人一種舒服放松的感覺。

  細節二、燈光主要以暖色調為主

  紅橙黃等暖色調能夠創造出一種溫馨舒適的聊天氛圍,也更容易調動人們的就餐食欲。在燈光搭配設計的時候,建議選擇暖色調燈光,冷色調作為輔助,尤其是餐桌上方的燈光,更應該給人們一種溫馨舒適的感覺。

濟南餐飲裝修

  細節三、通道規劃合理

  通道的規劃設計非常重要,在便于消費者進出的前提下,要充分利用空間面積。首先過道盡量以直線為主,寬度不宜窄,至少要保證兩個人能夠同時順利出入。在空間面積允許的前提下,可以設置專門的工作人員通道,以防工作人員來回走動影響消費者的就餐情緒。

  細節四、做好排煙措施

  在餐飲店鋪中,比如火鍋店,由于產生的熱氣比較多,人們的衣服以及頭發上都會沾有味道,這是一種非常不好的體驗。由于這一點,因此一定要確保室內通風排煙,一方面是合理的規劃設置窗戶,進行開窗通風,另一方面要安裝專門的排煙設備,從而高效排煙。

濟南餐飲裝修

  濟南餐飲裝修的四種風格

  大眾風格

  大眾型的餐飲店鋪是火鍋店的主力軍,其數量也是比較多的。經營的品種比較單一,原材料主要以低檔為主,風味主要以當地大多數人們的口味為主。這一類的餐飲店鋪憑借自身的特點、檔次規模以及服務的優勢來吸引更多的消費者,在消費者心目中各種各的特色以及優勢。

  風味風格

  風味型餐飲店鋪主要體現出獨特的飲食文化,具有比較濃厚的地方風味,品種比較單一,但是影響力比較大。通常具有一定的代表性,能夠綜合體現出地域性、民族性以及歷史性特點。

濟南餐飲裝修

  時尚風格

  時尚型的餐飲店鋪在裝修上做到爐火純青,也是非常注重裝飾設計的。并且將時尚的文化融入到設計中去,并參照西方的就餐環境,創造出一種小資情調,完全不同與消費者心中餐飲店鋪滿地油漬、重味撲鼻的形象。

  豪華風格

  豪華型餐飲店鋪在某一區域具有比較高的聲譽,裝修設備完善,就餐環境優美,在飲食方面比較有講究。除了具有一般餐飲店鋪的特點之外,比較獨特的地方就是價格比較高,高質量、高要求的服務以及就餐環境相統一,就有高級的烹飪師傅以及服務人員,其服務對象主要以高端消費人員為主。

濟南餐飲裝修

  濟南餐飲店鋪經營不能一味的追求價格,畢竟也需要考慮其裝修成本以及經營利潤,拼服務、拼裝修才是硬道理,尤其要注意在裝修風格以及裝修細節上做到位,為顧客提供更加完善、更加全面的就餐服務體驗。

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